عنوان الموضوع : الكباب المبشور لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الكباب المبشور



المقادير:
لحمه مفرومه كيلو
بصلتين كبار
3فصوص ثوم
ملعقه ونصف كبيره كمون
ربع ملعقه فلفل أسود
2ملعقه ملح
سمن شوكه وملعقه قطعة فحم
الطريقه:
نضيف جميع المقادير على اللحمه المفرومه ونقوم بخلطها باليد
ثم نأخذ منها قطعه قطعه و ندورها باليد ونرصها في القدر ثم نضعها على النار ونتركها حتى يجف منها الماء <طبعا الماء يخرج من اللحمه لما نحطها على النار<وبعد ما ينشف الماء نحط السمن عليها ونقلب حبه حبه
عشان ماتتكسر الين تحمر الكور ونضع فيها جمره بعد ما نولعها نحطها فوق السمن و نغطي القدر
يقدم مع الرز الأبيض و الزبادي أو الطحينه
وبالعافيه و الهناء

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

يمي يمي يسلمووووووووووووووووووووو ياعسل


__________________________________________________ __________

أشكركم على مررررررررررررررروركم


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

يعطييييك العااافيه