عنوان الموضوع : كـــبــــاب ..... في الفرن بسيط ولذيذ ........؟؟؟
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كـــبــــاب ..... في الفرن بسيط ولذيذ ........؟؟؟



بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير

لحم مفروم
بقدونس مفروم
كزبرة مفروم
بصل مفروم
بهارات ملح فلفل اسود كمون

نخلط المقادير مع بعض

ونضعها فى طاسه كبيرة
نحفر فى النص ونصب نص كاسه زيت
وتكونى مولعه فحمه صغيرة
ثم ترمينها على الزيت وتغطى بسرعه بقصطير اللحم
لمدة ربع او نص ساعه
ثم تصبى الزيت وتخلى مقادر ملعقه منه وتخلطى فيها الخليط
تكبكبى الكباب بأى شكل تحبى بس ما يكون طويل عشان ما يتكسر عليك
انا احب اسويه اكبر من الكفته شوى

تم نحضر اربع ملاعق سمن فارم لازم سمن فارم
ونرشها عليه....

وندخلها الفرن الين تحمر الجهه السفليه
نجى ونقلب بجميع التجهات كل فترة الين يصبح محمر من جميع الجهات
وبس الف عافيه
قدمى معاه سلطه مايونيز او لبن بالخيار


تقبلوااا تحيااتى

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم ايديك


__________________________________________________ __________

تبارك الله عليك


__________________________________________________ __________

شكرا ع المرور ...


__________________________________________________ __________

ماشاء الله


__________________________________________________ __________