عنوان الموضوع : دجاج مشوي على الطريقة العراقية لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دجاج مشوي على الطريقة العراقية



السلام عليكم
خواتي هاي طريقة لشوي الدجاج سهلة وتعجبكم

المكونات_دجاجة + لبن +راشي +ثوم +ملح +زيت +فلفل اسود مع خلطة بهارات +حامض

طريقة التحضير:
تنظف الدجاجة جيدا ونخلط اللبن مع الراشي والحامض والزيت ونفرم الثوم ناعما والفلفل الاسود والبهارات جميع هذه المواد نضعها في كاسة ونخلطها بالملعقه وندهن بها داخل وخارج الدجاجة وهذا العمل نعمله قبل اقل شي ساعتين من شوي الدجاجة وللاحسن كل مازاد الوقت قبل الشوي كان احسن وتشبعت بالحامض وباقي المواد ونضعها في صينية الفرن ونضيف كوبان من الماء وتحت درجة حرارة متوسطة ولمدة ساعتين تقريبا

والف عافية


:015:

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم الايادي


__________________________________________________ __________

يمي يمي

الظاهر عليه لذيييييذة

بارك الله فيك وبجهودك يا الغالية


__________________________________________________ __________

تسلم يدج حبيبتي ..


__________________________________________________ __________

الف هلة بالغالية و ريحة الوطن:015:
تسلمين حبيبتي


__________________________________________________ __________

هل تعرفين طريقة الدجاج المحشي
عندي ومحتارة شلون احشيها. هاهاهاهاهاهاهاهاهاها