عنوان الموضوع : صينية الباذنجان والبطاطس بالبشاميل
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية الباذنجان والبطاطس بالبشاميل



المكونات :
1 كيلو باذنجان رومى +1 كيلو بطاطس+2بصلة مبشورة+توابل+لحم مفروم او مشروم باى كمية انتى عايزاها+2 حبة فلفل اخضر+2 فص ثوم
مكونات البشاميل :
نصف لتر لبن +2بيضة +نصف كوب دقيق حوالى 3 _4 ملاعق دقيق+توابل+زيت+فلفل ابيض
الطريقة:
يقطع الباذنجان شرائح ويمكن ان يقلى فى الزيت او تشويه حسب رغبتك ونصيحة (الشوى يقلل من كميه الدهون) وتقطع البطاطس حلقات سميكة وتشوح فى الزيت وبعد ذلك احضرى وعاء وضعى به قليل من الزيت ثم ضيفى البصل المبشور والفلفل الاخضر يتم تشويحهم ثم ضيفى اللحمه المفرومة او المشروم والتوابل معا وبعد ذلك احضرى صينية ورصى بها طبقة باذنجان ثم طبقة بطاطس ثم جزء من اللحمة او المشروم وهكذا ترص طبقات فوق بعضها بعد ذلك ضيفى على الوجه البشاميل وتدخل فى فرن متوسط الحرارة حوالى 45 دقيقة حسب نوعية الفرن لديكي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكوره..الله يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________

ماشالله وصفه تشهي وكمان بسيطه لحد ما خخخخخخخخخ
بس يمكن غلطي انتي كتبتي\
1 كيلو باذنجان رومى

اظن قصدك فلفل رومي وباذنجان


__________________________________________________ __________

تسلمي على وصفتك الرائعة

بارك الله فيكي عزيزتي


__________________________________________________ __________

مشكوووووووووووووووورة


__________________________________________________ __________

مشكووووووووووووووره