عنوان الموضوع : صينية البطاطس (( بس شكل ثاني )) -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية البطاطس (( بس شكل ثاني ))








المقادير :



لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /



ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصة :



طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة





وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل




نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة





وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة




تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض





بالعافية عليكم ..
مــــ / نــــ
=====================

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اعشق اي شي فيه بطاطس
تسلم ايديك


__________________________________________________ __________

فكره كتيييييييييير حلوه

يسلموووووووو


__________________________________________________ __________

امممممممممم يجنن تسلم ايدك وان شاءالله راح اطبقها مشكوووووووره


__________________________________________________ __________

شكله رهييييييييييييييييييييييييييب


تسلم ايدينك


__________________________________________________ __________

وااااااااااااااااااااااااااااو فكره روعه يسلمو ايديكي عالابداع وتقييم