عنوان الموضوع : كباب عراقي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كباب عراقي من مطبخي





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير



• 1 كيلو لحم غنم مفروم
• بصلتان مفرومتين ناعما
• حزمة نعناع مفوم ناعما
• حزمة بقدونس مفروم ناعما
• ملعقة كبيرة كمون وكزبرة
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة دقيق



طريقة الطبخ



تخلط جميع المقادير جيدا وتعجن حتى يصبح الخليط متماسكا .
يوزع الخليط على اسياخ الكباب العريضة .ثم تشوى على الفحم
يوضع الكباب على خبز التنور ويسحب منه الاسياخ.
ترش بالسماق واوراق النعناع والبقدونس وشرائح الليمون .

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


والله انا اشجعك تفتحي مشروع مطبخ شعبي
جوعتيني بمواضيعك الي كلها روائح تفتح النفس
عصافير بطني بتصوصو


__________________________________________________ __________

اي والله اش روائح طيبة
مشكوووووووووووووووورة


__________________________________________________ __________

والله معك حق لاذم افتح مطبخ شعبي


__________________________________________________ __________

يسلمو الايـــــــــــــــــــــــــــــــــــادي يالغلا ماشاء الله


__________________________________________________ __________

يعطيييك ـألف ع ـآفيييييه ..
تقبل مروري ..