عنوان الموضوع : مين عنده خلطه حلوه لمحشي كوسه -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مين عنده خلطه حلوه لمحشي كوسه



خواتي مين عنده خلطه مضبوطه وحلوه لمحشي لكوسه لان كل ما أسويها يكون الرز مكسر ولون الحشوه بيضاء ومالا طعم ومشكورين مقدما

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مسا الخير اختي انا عندي وصفة حلوة لمحشي الكوسا وطيبة كتير كمان :
اول شي تنقعي الرز مدة ربع ساعة او نص ساعة وبعدها تضيفيله لحمة مفرومة وبندورة مقشرة ومفرومة ناعم وثوم مفروم ناعم ومعلقة سمنة اما التوابل فهي كمون ونعنعة يابسة وملح وفلفل وضيفيله ملعقة رب بندورة عشان لون الحشوة ما يطلع ابيض وكمان بتعطيه طعم طيب وانشالله تعجبك واكون افدتك
باي


__________________________________________________ __________

مشكوره حبيبتي ماقصرتي أن شاء الله بجربها بسرع وقت حتى تاكلي معاي


__________________________________________________ __________

اهلييييييييييييييين..

اول شي جيبي قدر وحطي شوي زيت وبصل مقطع صغير لين يذبل شوي بعدين شوي طماطم مقطع صغير

مرررة لين يذوب وماجي وبهارات وملح وكركم وفلفل اسود وشوي ماء وبعدين رز مصري مغسول زين

وتحركين زين لين ينشف ع نار هادئة طبعآ لالبدا يلصق شوي بالقدر طفيه وحطي عليه شوي شبنت وكزبرة

وبقدونس ويمي يمي شوفي الطعو واللون رهييييب اصفر بسبب الكركم ولحطيتي مرقة الحشوة مرريها فوق

كل كوسة علشان تضبط لازم يدخل شوي ..

والمرقة مرقة دجاج مع صلصة وفلفل يجنن الطعم وبالعواااااااااافي..


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

يعطيج العافيه أختي أن شاءالله بجربها ومشكوره على مرورك