عنوان الموضوع : سلام وعليكم بسم لله اءسولاى طباق اليوم بريوشات مشوة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

سلام وعليكم بسم لله اءسولاى طباق اليوم بريوشات مشوة



المقادير*العجينة 500غ من الطحين بيضة 60غ من الزبدة المدابة ملعقة كبيرة من الزيت ملح ملعقة كبيرة من السكر قليل من خميرة الخبز الماء الكافي لجمع العجينة*الحشوة300غ من الكفتة جاهزة 3ملاعق من المعدنوس ملح حسب الدوق3ملاعلق كبيرة من الزيت بيضة للدهن قليل من المايونيز الممزوجة مع الكتشوب للتزيين*الطريقة في قصعة يوضع الطحين وملح والسكر والزيت والزبدة وخميرة الخبز المطلوقة في الماء الدفيىء والبيضة يخلط الكل جيدا ثم يضاف الماء الدافىء وتدلك العجين جيدا تعمل منها كويرات صغرة تحشى بقليل من الحشوة المحضرة ويعاد جمعها على شكل كرة تحط في صفيحة مدهونة وتترك تختمير بعد دلك تدهن بالبيض وتطهى وتقدم مزينة بخليط المايونيز والكتشوب وتقدم ساخنة *الحشوة في مقلاة توضع الكفتة مع المعدنوس وملح والزيت ويترك الكل فوق نار هادئة حتى تنضج الكفتة*شكرا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


شكرا الك.....


__________________________________________________ __________

الله يعطيك الف عاااااااااافية


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________