عنوان الموضوع : برياني روووووووووووعه -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

برياني روووووووووووعه



اليوم جايبتلكم طريقه البرياني :


المقادير

دجاج مقطع ومنظف جزر مبشور بصل مفروم ناعم

ثوم مفروم ناعم فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات بندوره مبشوره رز بسمتي منقوع



البهارات

هيل حب قرنفل حب ورق غار قرفع عيدان

بهارات برياني مطحونه لبن ( زبادي) ملح


الطريقه:

ينقع الدجاج بجميع انواع البهارات واللبن لمده ساعه عالاقل

يقلى البصل والثوم الى ان يصير لونه ذهبي ثم يضاف الفلفل والجزر ويقلب قليلا ثم البندوره وبعدها نضيف الدجاج مع البن والبهار ونتركه على نار هادئه الى ان ينضج الدجاج وبعدها نشيل الدجاج ونضيف الارزواذا كان بحاجه الى ماء نضع قليل من الماء الساخن ونتركه الى ان ينضج الارز ويزين بالمكسرات والزبيب ويقدم مع سلطه الزباديوالخيار وصحتين


اعذروني على طريقه الكتابه هذي اول مشاركه لي اتمنى تعجبكم

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اكـــــــله لذيـــــــذه ســـــــــلمت الايـــــــــاديـــــــ


__________________________________________________ __________

يسسسسسسسسسسسسسسسسلموا


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فىء وفتون
يسسسسسسسسسسسسسسسسلموا

الله اعطيك العافيه


__________________________________________________ __________

باين عليها لذيذه


__________________________________________________ __________

تسلمي شكرا