عنوان الموضوع : الحريره لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الحريره



المقادير:

كيلو طماطم حمرا مطحونة بلا قشر وبذور
1/4كيلو حمص منقوع ليلة كاملة
1/4كيلو لحم قطع صغيرة
كوب بقدونس وكزبرة مفرومين
بصلة حمرا كبيرة مطحونة مع قليل من الماء
2 مكعب كنور بقر
1/4كوب صغيرعدس احمر منقوع
2ملاعق كبيرة من الزيت و ملعقة سمن بلدي
ملعقة متوسطة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة بهار اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل زعفران(لأعطاء اللون فقط)
1/2كوب صغير دقيق رطب مخلوط جيدا بكوب ماء
1/2كوب صغير من معجون الطماطم
1/2كوب من الشعرية المتوسطة السمك
لتران ونصف من الماء

الطريقة:
ناخد طنجرة ضغط نضع جميع المكونات باستثناء الشعرية ومعجون الطماطم والدقيق ونترك الكل يطبخ لمدة1/2 ساعة ثم نضيف معجون الطماطم المخلوط ب1/2لتر ماء وايضا خليط الدقيق والماء نترك الكل يطبخلمدة 1/2ساعة دون اغلاق الطنجرة ثم نظيف الشعرية وقليل بقدونس نتركه يطبخ 7دقائق
وبالعافيه
ولعلمكم ماكد جربتها بس بصراحه بسويها باقرب فرصه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


الحريره عنا امي بتعملنا اياها بس نوع من الحلويات بالشتاء وسهله كتير بس طحين ومي وسكر وشوية سمنه وهاي حريره جديده تسلم ايديكي حبيبتي


__________________________________________________ __________

بسلمووووا حبيبتى


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________