عنوان الموضوع : المخروطه اكله مصريه صميمه حتى المصرين مش بيعرفوها لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

المخروطه اكله مصريه صميمه حتى المصرين مش بيعرفوها



الاكلة الاولى: المخروطة
اكلة تنتشر فى الوجه البحرى و القبلى ولكن باختلاف الاضافات
عبارة عن دقيق وماء وملح بسيط بدون مقادير حتى تتكون معك عجينة شبه عججينة السمبوسك وتفرد بالنشابة ثم تقطع بالسكين لشرائح طولية رفيعة شبه الاسباجتى ويفضل استعمال ماكينة اللازنيا نفردها فيها ثم نقطعها شرائح ثم فى حلة البخار نضع فى الجزء السفلى ماء يغلى و فى الجزء العلوى قطعة شاش ونضع شرائح العجين ونغلق عليها حتى تنضج بالبخار
للاكل : فى الوجه القبلى يسمونها المخروط فقط ويضيفون لها العسل الاسود
وفىالوجه البحرى اسمها مخروطة ويضاف لها سكر بودرة او عسل نحل يذوب فى لبن دافئ وممكن سمنة حسب الرغبة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يابري مشكورة الواحد يطلع على اكلات بلدان العالمالعربي


__________________________________________________ __________

يابري مشكورة الواحد يطلع على اكلات بلدان العالم العربي


اللهم آجرني من النار


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________