صدور الدجاج بالكارى والبشاميل
عنوان الموضوع : صدور الدجاج بالكارى والبشاميل
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
صدور الدجاج بالكارى والبشاميل
سنقدم لكم طبق صدور الدجاج مع بهارات الكاري وصلصة الباشميل... يقدم كوجبة اساسيه.
المقادير:
-3 صدور دجاج خالية من العظم
-1/2 ملعقه صغيرة ملح
-2.5 ملعقه صغيرة كاري
-2.5 ملعقهصغيرة قرفه ناعمه جدا
-2 ملعقه كبيرة طحين أبيض
-كوب ونصف من الماء فاتر
-ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
-بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
طريقة التحضير :
1- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .
2- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى انيتكاثف قليلا
3- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
4-ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط متكاثف كثيرا.
5- اسكبي الخليط في صينية، ثم ادخليها الى الفرن وقومي بتحميرها دون ان تتكاثف اكثر.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الله يعطيك الف عافية
__________________________________________________ __________
تسلمى حبيبتى
__________________________________________________ __________
ياليت تكتبيلي وصفة الباشميل لأنها عمرها ما زبطت معي
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه
لاعدمنا وجودك
و في انتظار جديدك
رد مع اقتباس
