ندي الدجاج
عنوان الموضوع : ندي الدجاج
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ندي الدجاج
ندي الدجاج من الأكلات الحجازية المعروفة و هي عبارة عن دجاج مقطع أرباع مضافا إليه البصل و الثوم و اللبن و صلصة الطماطم و قرفة و القرنفل و الهيل .
المقادير
1000 غرام من الدجاج
6 ملاعق لبن زبادي
3 ملعقة صلصة طماطم
2 حبة بصل
2 فص ثوم
قرفة
هيل
قرنفل
ملح
فلفل أسود
زيت ذرة
طريقة الطهي
يقطع الدجاج أرباع و يفرم البصل و يطحن الثوم
يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم
يخلط اللبن في الخلاط ثم يضاف خليط البصل و يعاد خبطه
يحمر الدجاج و يضاف إليه القرفة و القرنفل و الهيل و الملح و الفلفل الأسود ثم تضاف الصلصة و نقلبه قليلا ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ثم يقدم
ادعوا لي ان يرزقني الله زوجا صالحا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلمى على الوصفه
__________________________________________________ __________
bon salam 3alikom had al montada bezef mlih
__________________________________________________ __________
مشكور على المجهود دى كله
__________________________________________________ __________
احب اكلاتك اللذيذة
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
