عنوان الموضوع : صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صـــدور دجـــاج بالسبانــــــــــخ والمشــــروم وبالصـــــــوووور






المقادير .....

1 كيلو صدور دجاج + حزمة سبانخ + علبة ماشروم + بصلة كبيرة مفرومة + 3 ملاعق بقدونس مفروم

ثوم مفروم + عصير ليمونة + ملعقة صغيرة زعتر + ملح وبهار = بيضة مخفوقة + ملعقة زبدة + ربع

كوب دقيق + 2 ملاعق زيت زيتون ......



الطريقة .....

نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل الى ان يذبل ......السبانخ .....الماشروم .....نترك الكل يتقلى نضيف البقدونس

الملح .....البهار ....عصير الليمون ....نترك الكل يستوي على نار هادئة الى ان يتبخر كل الماء ونضعه جانبا ...

ضعي صدور الجاج في كيس بلاستيك وحاولي تدقي عليه حتى يصيح طبقة رقيقة نوعا ما .....

ملحيه وبهريه .......ثم ضعي وسطه ملعقة كبير من الحشوة





اغمسي الدجاج في الدقيق من كل الجهات ...وحمريه في الزبدة وشوية زيت ...

بعد ذلك ضعيه في صينية وادخليه الفرن الساخن مسبقا درحة الحرارة 350 ...لمدة ثلث ساعة او حتى يستوي

قطعيه دوائر وقدميه مع ارز او بطاطس وخضار
وهذا الشكل النهائي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ما شاء الله على افكارك

دمتى فى حفظ الله


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جنا
ما شاء الله على افكارك

دمتى فى حفظ الله

الله يحفظ الجميع مشكووووووووووووووووووووورة عيونيعلى المرور الطيب


__________________________________________________ __________

مشكورة عزيزتي
وتسلم ايديك

واحنا في انتظار المزيد منك


__________________________________________________ __________

يم يم يم

شكلها يشهي

الله يعطيك العافيه يالغاليه

تقبلي مروري


__________________________________________________ __________

مشكورررررررررررررة