ورق العنب بالكفتة.
عنوان الموضوع : ورق العنب بالكفتة.
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ورق العنب بالكفتة.
1/2 كيلو لحمة كفتة
300غ ورق عنب
2 او 3 حبات طماطم متوسطة الحجم
2 ملعقة طعام معجون طماطم
1 كوب ماء
1 ملعقة طعام زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
يجهز ورق العنب ويسلق بالماء قليلا ثم يوضع في مصفاة الى ان تجهز لحمة الكفتة وتتبل جيدا وبعدها نبدا بفرد ورقة العنب ونضع بداخلها الكفتة بعد عملها اصابع صغيرة الى ان تنتهي الكمية كلها ثم ترص في صنية للفرن ويصف على وجهها قطع الطماطم ومعجون الطماطم بعد خلطة بالماء والملح والفلفل وملعقة الزيت وتوضع بالفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتقدم مع الارز او السلطة حسب الرغبة.
وبالهنا والعافية.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
أول مرررة أعرف إن ورق العنب يحشى بلحم سادة
بدون الرز المصري
راح اجرب الطريقة
مشكووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
مشكووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
__________________________________________________ __________
مشكوره اخت ريم شكله لذيذ لذيذ وتسلم يديك ويعطيك الف الف الف عافيه وتقبلي مروري
(اختج دمعه الاحزان)
__________________________________________________ __________
تسلم اديكى حبيبتى
ان شاء الله اجربها وانا بحب ورق العنب
رد مع اقتباس
