عنوان الموضوع : لبن امه ...اكله رهيبه وطيبيييييييه لاتفوتكم حبيباتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

لبن امه ...اكله رهيبه وطيبيييييييه لاتفوتكم حبيباتي



اليوم جايبتلكم طبق رائيسي ولذيذ جدا اسمه الاكله <لبن امه>يمكن تستغربون من الاسم لكن جربوها انشاء الله
راح تعجبكم .

المقادير:
-كيلو لحم خروف هبرة مقطع 2-علبة زبادي كبيرة 3-خمس حبات بصل صغير 4-ملعقة نشاء – بياض بيضة 5-ملح للزينة : ملعقتان سمنة – ثوم مهروس – نعناع ناشف – صنوبر ..

طريقة العمل:
1-يحمر اللحم بالسمنة حتى يحمر قليلاً ثم يسلق بالماء والملح حتى ينضج ويرفع من المرق
2 -يسلق البصل بكأس ماء 3 -يخلط الزبادي والنشاء وبياض البيضة ويضاف لها ماء اللحم وماء البصل وتوضع على النار حتى تبدأ بالغليان ويضاف لها اللحم وتترك على النار لمدة خمس دقائق وتغرف بصحن عميق وترش الزينة على الوجه
لعمل الزينة : يحمر الصنوبر بالسمنة ويضاف لها النعناع والثوم ويقلب قليلاً...

وبالهناء والشفاء
تحياتي لكم مشمشه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


الله يعطيك العاااااااااااااااااااااافيه
تسلم يدك


__________________________________________________ __________

بسبوسه ياعمري مشكوووره على مرورك الطيب ياقلبي
الف الف شكر


__________________________________________________ __________

تسلم الايادي ميشه

يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________

ياقلبي تالين مشكوووره ياعمري على مرورك الطيب
تحياتي يالغلا


__________________________________________________ __________

والله مشكورة حبيبتي على الطبخة الحلوة
وتسلم الي سوالها
واني طبعا سويت الطبخة صارة طيبة وحلوة مرة