عنوان الموضوع : الز البرياني الهندي السريع لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الز البرياني الهندي السريع



البرياني الهندي السريع






المقادير

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

طريقة التحضير

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون

منقووووووووووووووووووووووووووووووول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يم يم يم مبين عليها رووووعه

يسلموا


__________________________________________________ __________

مشكووووووووووووررررررررررررررررررررررررررررةة


__________________________________________________ __________

يتسلم يدك
الله يعطيك العااافيه


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شكرا تسلمى حبيبتى :217:


__________________________________________________ __________