الرز البرياني الهندي السريع
عنوان الموضوع : الرز البرياني الهندي السريع
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الرز البرياني الهندي السريع
الرز البرياني السريع×××
المقادير
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
طريقة التحضير
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون
عوافي عليكم
منقوووول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الصراحه شكله ولاأروع منه ...
تسلمين عزيزتي..
__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
يمي والله شكلها طيبة
واااااااااااااو وصفة رائعة
__________________________________________________ __________
شكرا الج
تحياتيـ
__________________________________________________ __________
شكرا لك اختي على موضوعك
وبانتظار جديدك
رد مع اقتباس
