عنوان الموضوع : الكشرى المصرى لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

الكشرى المصرى



المقادير:1- للصلصة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 كوب عصير طماطم طازج
4/1 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل

2-للكشري:
2 كوب أرز مصري
1 كوب عدس بجبة (عدس بني)
4 كوب ماء
2/1 كيلو مكرونة صغيرة
ملح وفلفل
2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 كوب صلصة طماطم للكشري

الطريقة:1- للصلصة
- يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف إليه الثوم ويقلَّب قليلاً لمدة دقيقتين.
- تُضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والشطة حتى تبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة إلى هادئة وتترك لمدة حوالي 10 دقائق.
- يُضاف الخل وتترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم تحفظ الصلصة جانباً لتقدم مع الكشري.

عند استخدام صلصة سميكة إلى حد ما، يمكن إضافة الماء لتخفيفها مع مراعاة التقليب جيداً حتى تندمج وتذوب تماماً في الماء.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اموت فى الكشرى والشطه كتيررررر
تسلمى ياقمر


__________________________________________________ __________

مشكورة حبيبى على المرور


__________________________________________________ __________

تسلم ايد يا انوسة

جريتي ريقي على طبق كشري عايم في الدقة والشطة



ههههههههههههههههههههههه


__________________________________________________ __________

تسلم الايادي
الله يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا بحب الاكله هاي كتير

تسلمين يا قلبي