عنوان الموضوع : ][ .. مجبوسـ الديايـ بالطريقهـ الكويـتـيهـ ..مـعـ الـصـور ][ .. -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

][ .. مجبوسـ الديايـ بالطريقهـ الكويـتـيهـ ..مـعـ الـصـور ][ ..



مجبوس الدياي على الطريقه الكويتيه


المقادير

البصل والثوم نقطعة



بعدين الخضراوات

( جزر مقطع - فليفلة مقطعة - طماطم مقطع - باذنجان مقطع (حسب الرغبة) - كزبرة وشبنت )



مكعب ماجي على خضراوات



والدجاجة مقطعة أربع قطع



معجون طماطم وطبعا غير هاالنوعيه الدينماركيه - ليمونة سودة



والرز مغسول ومنقع في ماء



الحين نحط ( البصل والثوم والكزبرة والشبنت ومكعب الماجي ) في القدر على النار مع قليل من الزيت لين يلين البصل



بعدين نحط الخضراوات الباقية على المقدار
ونخلطة زين مازين
كذا يعني..



غطية وخليه لين تلين كل الخضراوات



بعدين نحط البهارات على الخضراوات ونحط عليها الدجاجة ونخطلهم مع بعض



وبعدين صبي عليه الماء يعني إذا كنتي حاطه كوبين رز ، تحطين ماء ثلاثة أكواب ونص



غطية وخليه



الحين ، علشان تعرفين إذا الدجاجة استوت أو لا شوفي الفخذ
إذا شفتي العظم طلع يعني استوت..



ضعي الرز عليه وخلطيه زين مازين وغطية
ولين يطبخ الماء .. قصري على النار كثير وغطية



استوى المجبوس





وعليكم بالعافيه ^_^

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم الايادي
رووووووووعة


__________________________________________________ __________

تسلم الايادى

طبق شهى


__________________________________________________ __________

روووووووووووعة تالين

يعطيك العافية حبيبتي


__________________________________________________ __________

تسلموون على المرور

تحياتي لكن


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما طلعت عندي الصور

بس تسلمين يا قلبي