الملوخية المصرية حلوة قوىىىىىىىى
عنوان الموضوع : الملوخية المصرية حلوة قوىىىىىىىى
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الملوخية المصرية حلوة قوىىىىىىىى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
كيلو مالوخية ملعقة سمن كبيرة
مقدار من شوربة الدجاج +ملعقة ملح صغيرة
6فصوص ثوم مفرى +ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
الطريقة
تغسل الملوخية وتقطف الملوخية من الساق رتترك 2\1ساعة حتى يجف منها الماء شوية
ثم تخرط بالمخرطة أو الكبة
تسخن بعد ذلك الشوربة ونضيف الى الشوربة جزئ من الثوم االمفرىوالكزبرة
بعد ذلك نضيف الملوخية وتقلب سريعآ حتى تغلى ثم نطفئ عليها النار
نحضر ملعقة السمن ونسيحها فى طاسة ونحمر فيها بقية الثوم والكزبرة
وبعدذلك نضيفها الى الملوخية وتغطى
ممكن نستعمل شوربة الأرانب بدل الدجاج
تقدم مع الدجاج المحمر أوالأرانب
وبالهنا والشفاء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
سلمت يداكي
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكرك على ردك ياأختى الحبيبة
جزاكى الله كل خير
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوره حبيبتي بصراحه انا بحب الملوخيه كتير
__________________________________________________ __________
تسلــم يدج يا الغلا
__________________________________________________ __________
شكرا لك اختي
رد مع اقتباس
