عنوان الموضوع : قوارب الكابوريا (القباقب) بالمايونيز -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

قوارب الكابوريا (القباقب) بالمايونيز



قوارب الكابوريا (القباقب) بالمايونيز





المقادير:

6- 8 حبات كابوريا ( قباقب) مسلوق

2 ملعقة طعام مايونيز

4 ملاعق طعام ذره حب

حبه واحده بصل اخضر مفروم

ربعه حبه فلفل رومي مقطع جوانح

جبنه مازرولا او شيدر

بقدونس

زعتر بري

فلفل اسود

ملح

زبده





الطريقة:



1- ينزع ظهر الكابوريا ( القبقب) ويحتفظ به جانباً

2- ينزع لحم الكابوريا ويوضع في إناء عميق ويضاف إليه:
( البصل الأخضر، الذره، البقدونس، الفلفل الرومي، المايونيز، قليل من جبن المازرولا )

3- يبهر الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود والزعتر البري

4- تحشى ظهور الكابوريا بالخليط السابق وترش بالجبن وتوضع قطعه صغيره من الزبده على الوجه

5- ترص حبات الكابوريا بصنيه وتدخل الفرن وتحمر حتى تكسب اللون الذهبي

6- تقدم مع السلطه وبالعافيه

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم الايادي
مشكورة


__________________________________________________ __________

الله يسلمج فوفو

حياج الله


__________________________________________________ __________

يعطيك الف عافيه


__________________________________________________ __________

الله يعافيج يا قلبى


__________________________________________________ __________