عنوان الموضوع : مكرونه بصوص السمسم
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مكرونه بصوص السمسم





* وجبة من المطبخ الكورى (طريقة عمل مكرونة بصوص السمسم):
* المقادير:
240 جرام من المكرونة
1 ملعقة صغيرة زيت السمسم داكن آسيوى
3 ملاعق صغيرة خل أبيض
ملعقتان صغيرتان معجون فلفل حار
ملعقتان صغيرتان صوص صويا
3 ملاعق صغيرة بصل أخضر
فصان ثوم مقطعان إلى أجزاء صغيرة
ملعقتان صغيرتان زنجبيل مبشور
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان بزور سمسم
1 ثمرة خيار متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح للتزيين

* الطريقة:
- تسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح (نصف طهى)، ثم تصفى من ماء السلق وتوضع تحت ماء الصنبور وتترك جانباً.
- يُخلط زيت السمسم مع الخل ومعجون الفلفل الحار، صووص الصويا، البصل، الثوم، الزنجبيل، السكر والفلفل فى إناء متوسط الحجم.
- فى مقلاة كبيرة وفوق نار متوسطة الحرارة، تُحمص بزور السمسم من 2-3 دقائق مع التقليب المستمر.
- تضاف المكرونة مع خليط الخل إلى مقلاة بزور السمسم مع التقليب من حين لآخر.
- تزين المكرونة بشرائح الخيار ثم تُقدم المكرونة للتناول.

* تقدم المكرونة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 172
الدهون = 8 جرام
البروتينات = 6 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم = 577 ملجم
الكربوهيدرات = 21 جرام

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________

مشكوره اماني على المرور


__________________________________________________ __________

وصفة غريبة لكن اعجبتني
شكرا لك


__________________________________________________ __________

مشكوره حبوبه
مرور مميز اسعدني جدا


__________________________________________________ __________

تسلم يدك حبيبتي جووووسي