عنوان الموضوع : شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر






المقادير:

رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح
رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح
كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح
2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
ملعقة صغير من صلصة المحار
ربع كوب من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود


التحضير:

تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ .
يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية .
تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو .
بلهنا والشفا
اماني

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يعطيك العافيه
ننتظر جديدك


__________________________________________________ __________

حبيبتي البسمه الشفافه
اسعدني وجودك يا غاليه
الله لا يحرمني منك
اتمنى لك كل التوفيق والنجاح


__________________________________________________ __________

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرررررررررا ليكي


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________