ضيافتي لصديقتي -للعيد
عنوان الموضوع : ضيافتي لصديقتي -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
ضيافتي لصديقتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
زارتني صديقتي بعد العصر لشرب الشاي معي
وقدمت مع الشاي الاتي
250 غ دقيق
125 غ زبدة
4 ملاعق كبار سكر بودرة
نضيف بيضة
نحطها ترتاح بالثلاجة لمدة نصف ساعة
تقطع ثم تدخل للفرن
يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لعدة ايام او المجمد لمدة طويلة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
نضع كيس من فلان (كيس بودرة كريم كرميل ) مع كاس من الحليب (ربع لتر ) و3 ملاعق سكر
نخلطهم ونضيف قشور الحامض ونحطه فوق النار حتى الغليان
نصفي الخليط ونضيف قطرات من نكهة الحامض
نصب الخليط في قوالب سيلكون ونحطه بالثلاجة يبرد
نضع كيس من فلان التوت مع ربع لتر حليب و3 ملاعق سكر وقطرات من نكهة التوت
__________________________________________________ __________
نطحن 200 غ من البسكويت ونخلطه مع قليل من الزبدة
الطبقة الثانية
2 ملاعق كبار بودرة كريم باتسيير ( الكاسترد)
3 ملاعق كبار سكر
كيس من فلان بالفاني (كيس بودرة كريم كرميل )
نصف لتر حليب
فانيلا
يخلط الكل ويوضع فوق النار حتى الحصول على خليط متماسك ثم نحطه فوق طبقة البسكويت وندخله للثلاجة حتى يتماسك
__________________________________________________ __________
الطبقة الثالثة
3 ملاعق كبار سكر
كيس من فلان بالفاني (كيس بودرة كريم كرميل )
ملعقة صغيرة ونصف من نسكافيه
ربع لتر من الماء الساخن
يخلط الكل ويوضع فوق النار حتى الغليان ثم يصفى
نضعها بالثلاجة حتى تبرد
__________________________________________________ __________
القريشلات المالحة الطريقة هنا
قريشلات عاشوراء ......الطريقة بالصور..تم اعادة وضع الصور
__________________________________________________ __________
يخلط الدقيق مع الماء والملح وقليل من الخميرة ويقسم الى كور صغيرة للمسمن وكور كبيرة للملوي ويترك الكل يرتاح حتى يسهل علينا فرد العجين
في مقلاة نضع الشحم والجزر المبشور والكرعة الصغيرة المبشورة أي الكوسا والبصل مبشور وقزبور ومعدنوس زيت فلفل احمر ابزار ملح وقليل من الحار وهو اختياري
نضع الكل فوق النار حتى ينضج
تفرد كل كرة وتقسم الى 4 قطع
تحشى كل قطعة وتطوى على شكل مسمن وتنضج في مقلاة ساخنة
رد مع اقتباس
