عنوان الموضوع : طريقة صنع العسل للحلويات بالبيت بالصور من مطبخي حلويات
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

طريقة صنع العسل للحلويات بالبيت بالصور من مطبخي



جبتلكم طريقة صنع العسل اليوم اللي مايعرفو يعملوه واحيانا كثيرة تصادفنا نحب نعمل حلويات بالعسل ومانلقاه متوفر وهذي طريقة صنعه مجربة وناجحة مئة بالمئة واللي مافهمت تسالني وانا اجاوبها

نبدا مانحتاج كثير انا هنا استعملت
4 كؤوس من السكر العادي وكاسان من الماء ونصف حبة ليمون بس

نخليكم مع الصور والشرح في نفس الوقت
تحطي السكر في الطنجرة وتخليه يذوب من حالو وتحركيه مرة على مرة







هذا اللون اللي انا حاببتو هون وقفت عملية حرق السكر واضفت الماء

اضفت الماء وخليتو يغلي برفق وغطيت عليه وهديت النار وتركتو وكل مرة اشوفو

لحد ماستوى وكيف تعرفي انو استوى تغرسي الملعقة داخل العسل وتخرجيها وتخليها تبرد والمسيها باصبعك اذا شفتي انها كثيفة وقوامها مثل العسل اطفي النار واذا شفتي انو لساتها سائلة اتركيها شوي
وبس يستوي اعصري عليها ملعقة صغيرة عصير ليمون وشريحة من الليمون حطيها داخل العسل واتركيه يغلي شوي بس وبعدين اطفي عليه

هون شفتو كيف عامل لونه حلو وعسلي

شفتو كيف قوامو اقرب صورة

وهون اللي بقى خباته لاستعمال ثاني لاني بالصل عملتو من شان البقلاوة


شو رايكم بدي ردود كثيرة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


انا سعيدة اني اول واحدة ترد..
العسل لونه جميل و انا راح اجربو ..و اكيد اني راح انجح لانك ماهرة مونية و وصفاتك ناجحة اختي..


__________________________________________________ __________

الله يسلمك اختي القلوب نورتي صفحتي بردك الجميل


__________________________________________________ __________

اممممم راه يغير؛وين تحارا مين ديريه مع البقلاوة،مزية مارانيش نتوحم هههههه؛ابدعتي مونية و فعلا طريقتك عملية جدا؛بالإضافة لكونها سهلة و بسيطة كاش نهار نجربها نشالله؛احلى تقييم لاحلى مونية.


__________________________________________________ __________

تسلم ايدينك حبيبتي


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة OMAHMAD11
اممممم راه يغير؛وين تحارا مين ديريه مع البقلاوة،مزية مارانيش نتوحم هههههه؛ابدعتي مونية و فعلا طريقتك عملية جدا؛بالإضافة لكونها سهلة و بسيطة كاش نهار نجربها نشالله؛احلى تقييم لاحلى مونية.

مرسي اختي ام احمد نورتي صفحتي
جربيها وشوفي ماتخليهاش تعقد بزاف فوق النار طبقي الطريقة