الحلو انهاردة بيتي فور وغريبة -من مطبخي
عنوان الموضوع : الحلو انهاردة بيتي فور وغريبة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الحلو انهاردة بيتي فور وغريبة
الغريبة
=====
المقادير
--------
2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بودرة
للتزيين لولي او ملبس مفضض
الطريقة
--------
1- يضرب الزبده جيدا ويوضع السكر ويضرب جيدا
2- يوضع الدقيق تدريجيا وتعجن باليد حتي تتكون عجينه لينه
3- توخذ قطعه عجينه وتلف مثل الكورة ويضغط عليها برفق ويوضع حبه اللولي وتدخل الفرن 10 دقائق
البيتي فور
======
المقادير
---------
3 كوب دقيق
1 كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة
3 بيضات
1/2 ملعقة ك بكنج باودر
1/2ملعقة ص فانيليا
1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
الطريقة
---------
1- يضرب الزبدة جيدا حتي تفتح لونه وتصبح كالكريمة
2- يوضع السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق
3- يوضع الفانيليا على البيض ويضرب جيدا
4- يوضع البيض على الزبده والسكر ويضرب
5- يوضع الدقيق تدريجيا
6- يقلب بالملعقة جيدا
7- حتي يتكون عجينة طرية غير يابسة
8- توخذ نصف العجينه ويوضع عليها الكاكاو
9- تعجن باليد حتي تصبح لونها بني
10- يبدا العمل بالاشكال بماكينه البيتي فور او القمع وتكون الاشكال على حسب ذوقك ويرص في صينيه ويدخل الفرن حوالي من 10دقائق الي ربع ساعه
11- وللتزيين يغمس كل قطعه بيتي فور في المربي وبعدها في الشيكولاتة الفارماسيلا
وده الشكل النهائي للبيتي فور والغريبة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ماشاء الله .. لاقوة الابالله
تسلم ايدينك حبيبتي
ويعطيك الصحه والعافيه
__________________________________________________ __________
يا عيني عليكي يأليكس شو هل البيتفور الرائع
سلمت الاياي يا رب
__________________________________________________ __________
ميرسي ليكم اووووووووووووووووووووووووووووووي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
السلآم عليكم ورحمة الله ~
منوره المطبخ حبوبه ~..
يعطيك العآافيه مآاقصرتي من جد شكله آآليم’’
طريقة جدآ حلوه ومبتكره ~
اتمنىآ تنوري القسم بـ مميزك قريب :$
رد مع اقتباس
