عنوان الموضوع : كل عام وانتم بخير .... الدبيازة على اصولها من مطبخ صمت حلى العيد من الحجاز -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كل عام وانتم بخير .... الدبيازة على اصولها من مطبخ صمت حلى العيد من الحجاز



الدبيازة


الدبيازة من الحلويات اللذيذة الطعم والتي تقدم عادة في منطقة الحجاز

وتقدم في صباح يوم العيد ، وبعد الخروج من صلاة المشهد في وجبة الافطار مع النواشف والشريك ( الشريك خبر خاص بالعيد )


وهي عادة قديمة ومازالت الى هذا اليوم


المقادير:




4لفات قمر الدين " خشاف " مقطعة ومنقوعة في 7 كاسات ماء ساخن


تين جاف منقوع بماء


مشمش جاف منقوع بماء


قلاة تمر


ربع كيلو لوز بجلي منقوع بماء ساخن ثم يقشر


ربع كيلو فستق منقوع بماء ساخن ثم يقشر


ربع كيلو صنوبر


ربع كيلو زبيب منقوع بماء


ملعقة كبيرة هيل كامل


ست قطع متوسطة قرفة كاملة غير مطحونة

ملعقة كبيرة مسمار ( قرنقل )


3 كاسات سكر خسن

كاسين سمن بلدي

الطريقة



التجهيز المسبق للفواكه الناشفة بنقعها في ماء ساخن

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ما شاء الله تبارك الرحمن غاليتي صمت

طبق جدا رائع ومميز

كل عام وانت بالف خير

يقيم


__________________________________________________ __________

اول مرة اسمع عنه هادا الطبق بس ما شاء الله شكله مميز كتير ويستحق التجربة


__________________________________________________ __________

يمي يمي

امممممممم روووووووعه

تسلمييييييييييين ياقلبي ,,

كل عام وانتى بخير وسعاده


__________________________________________________ __________

كل عام وانت بخير
اول مرة اسمع بهى الوصفة
وتسلم ايدكى
شكرا لك


__________________________________________________ __________

يعطيك العافيه

حتى انا اول مره اسمع عنه

وعليكم بالعافيه

وكل عام وانتي بخير