حلوى المربى -من مطبخي
عنوان الموضوع : حلوى المربى -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
حلوى المربى
حلوى تقليدية جزائرية
جبتلكم اليوم حلوى جزائريمن زمان يعملوها عنا بتاع جدتي وامي
المقادير
4بيض
وكاس سكر
كاس زيت
كيلو دقيق
بشور ليمون او برتقال
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
مربى اي نوع تحبينه
ماء زهر
وشوية سكر بودر للتزيين
الطريقة
نخلط السكر مع البيض جيدا براحة اليد حتى نتحصل على سائل شبه كريمي
ثم نضيف الزيت ونخلط ايضا جيدا ثم نضع بشور الليمون او البرتقال
ننخل الدقيق والبيكغ باودر ونضيفه للخليط شوي شوي مع الخلط
حتى نتحصل على عجينة متماسكة وشوية تلتصق باليد يعني مش زي
خليط الكيك شوي اسمك
ناخد مقدار من العجينة بحجم قبضة اليد ونضيف لها دقيق ونعجن جيدا حتى تصبح قاسية
نبسط العجينة الاخرى في صينية الفرن 30*30 سم ونضع فوقها المربى كما في الصورة
وبعدين نحضر الة البشر ونبرش العجينة القاسية على طول الصينية والصورة توضح
بعد ما نخرجها من الفرن نسقيها بماء الزهر مقدار فنجان قهوة
ونرشها بسكر بودر
وهذي هون قطعتها مربعات
ملاحضة
تقدرينتضيفي للعجينة مقدار نصف كاس مكسرات مبروشة
في هذي الطريقة ضفت الفستق بس بالجوز تجي طعمها جنان
وان شاء الله تعجبكم ومستني ردودكم وتقيمكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
رووووووووووووووووووووووووعه ممكن قطعه ههههه
__________________________________________________ __________
يا عيني يام جود شكلها طيبة كثير
ما شاء الله وتبارك الرحمن عليك يا قلبي
لا على كذا ما ضروري نعمل حميه .. نستسلم للسمنه على كذا
ربي يسعدك ويسلم يمناك ولا حرمنا هالأطباق الرائعة بروعتك يا قلبي
واحلى تقيم لعيونك ومجهودك الرائع
__________________________________________________ __________
مشكورة شاطئ الذكريات تفضلي الصحن كلو الك
الله يخليكي كوين مشكورة على التقييم نورتي الصفحة
__________________________________________________ __________
مرحبا ام جود.يعطيك الصحة على الحلوى. انتي جزائرية مثلي
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي
رد مع اقتباس
