عنوان الموضوع : مشاركتي في مسابقة أسبوع الحلويات ♥₪♥أم بلال♥₪♥ -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مشاركتي في مسابقة أسبوع الحلويات ♥₪♥أم بلال♥₪♥





كيفكم بنات؟

اليوم جبتلكم حلى الأصل فرنسي و التطبيق جزائري
يسمى بحلوة الألف ورقة le mille-feuille نسبة لإستخدام العجينة المرقة

المهم:




المقادير لتحضير العجينة المورقة:
250 غ دقيق
40 مل ماء
5 غ ملح
185 غ زبدة

[img][/img]

حضرت العجينة 8 ساعات قبل

بعدين ماجهزت :

1ـ بسطتها على الطاولة



2ـ قطعت العجينة لأجزاء بنفس الحجم



3ـ وحطيتها بالفرن



4ـ وهذا شكل القطع بعد ما جهزوا



نجي لطريقة تحضير الكريمة:

المقادير:




صفاربيضتين
4 ملاعق دقيق أو نشاء
زبدة
فنيليا
كوبين حليب
حطيتهم كلهم فوق نار هادية حتى تماسك الخليط بهذ شكل





طريقة تحضير عجينة السكر(الطبقة العلية للحلى)




غ250 سكر ناعم
90 مل كليكوز سائل
بياض بيضتين
مزجتهم بالخلاط وهيالطريقة الكل يعرفها من دون تفصيل


وهي شكل الأخير للحلى










الحلى الجانبي عبارة عن حلوة جنيسة لحلوة الشارلوت الفرنسية أنا هنا عملت الحشوة بالأيس كريم

أتمنى إنكم تجربوه لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ كتيييييييييييييييييييييييييييييير

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


• الله يسلم ايديكي ام بلال كتيييييييير عجبتني واكيد راح تكون لزيزة •

ما شالله عليكي معدلة وست البيت


__________________________________________________ __________

اممممممممم شو هالحلى اللذيذ

تسلم ايدك ام بلال

جاري التقييم


__________________________________________________ __________

الله يافهيمة الميل في احبه هلبة " كثير"
واكيد من يدياتك احلى
سلمت يمناك حبيبتى
يقيم


__________________________________________________ __________

تسلم ايدك اختي ام بلال

حلى رائع...والصور رائعة ايضا

يعطيكي الف عافية..والله يقيمك بالسلامة

تم التقييم ياعسل


__________________________________________________ __________

واااااو حلوووة يسلمو ياعسل