عنوان الموضوع : كيك الشكلاطة الخطير من مطبخي -للعيد
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

كيك الشكلاطة الخطير من مطبخي







اهلا اهلا اليوم جبتلكم كيك مداقو خطير و لذيذ جدا انا مجربتو كم مرة و بيطلع معي كتير حلو يلا خليكم معي و ياريت تجربوه

المقادير:

4بيضات
كاس زيت
كاس سكر بودرة
كاس ماء
200غ الدقيق
3معالق صغار بكين بودرة
كاكاو بودرة
كاس زبادي العادي يمكن يكون دانون او دانيت الشكلاطة
قطع شكلاطة للاذابة

القطر او الشيرة :

2 معالق سكر
2 كؤوس ماء
نصف ملعة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

الطريقة:

خالو بالكم معي يمكن تلاقو الطريقة صعبة بس هي تحتاج تركيز اي يلا

-في اناء نضع فيه كاس الماء+كاس الزيت+كاس سكر بودرة+كاكاو بودرة نخلطهم جيدا و نضعهم فوق النار حتى يدوب الكاكاو و يغلي جيدا نزيله فوق النار و نتركه يبرد

نضيف اليه 4بيضات و نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي تم نضيف الدقيق و البكين بودرة و نخلط الكل حتى نحصل على خليط متجانس نضعه في اناء الكيك مدهون بالزبدة لكي لا يلتصق الكيك و ندخله الفرن حتى يستوي (كل وحدة و المدة الي تسوي فيها الكيك انا بتركو 30 دقيق بعدين افتح عليه الفرن و اغرس السكين في اذا طلع نظيف اعرف انو الكيك استوى)

-في اناء اخر نضع 2 كؤوس ماء+2 معالق سكر+نصف ملعقة قهوة نتركة فوق النار حتى يذوب السكر ثم نسقي بيه الكيك (لا تخافون صبو القطر شوي شوي بالملعقة لحين ما يتشرب القطر كلو )

- نذيب الشكلاطة و عندما تذوب نزيلها من فوق النار نضيف اليها الزبادي عادي او دانيت الشكلاطة و نخلط جيدا ثم نزين به الكيك مع قطر اللوز الرقيقة

و نحصل على هذا الشكل :




يلا اول قطعة لام اسلام حبيبتي و دودو المصرية ذوقو عمايل ادي



مع حبي و احتــــــــــــــــــــــــــــرامي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


تسلم ايدك حبيبتي سلوى شكلها بيجننن ولونها البني الغامق كتير مغري

بس انا زعلت يعني بس دودو وام اسلا م وانا مالي حصة ههههههههه


__________________________________________________ __________

الكيك الجاي حصتك فيه ماشي ولا تزعلين يا عيوني


__________________________________________________ __________

خلص بستنى بالجديد لا تنسي هههههههه

تسلم ايدك يا احلى سلوى.......

فعلا كيكة رائعة


__________________________________________________ __________

ياعيني يا عيني ايش الحركاااات هذي يا سوسو

عن جد الكيكه بتجنننننننننن روووووووعه ماشاء الله عليك



__________________________________________________ __________

الله عليكى


ماشاء الله

والله الكيك يجنن كفايه انو من ايديكى الحلوة
وجيتى عند نقطه ضعفى لانى بحاول اتعلم انواع الكيكات دلوقتى
واكيد حبيبتى هطبق كيكتك قرييب
لانها خطيره


ووالله احرجتينى بذوقك
حبى لكى يا قمر