عنوان الموضوع : شوارمآ الدجاج من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

شوارمآ الدجاج من مطبخي




شوارمآ الدجاج




أخذت الدجاج وهو ني وعملته في خلطه :
الخلطه عباره عن نص كوب زيت زيتون
ونص كوب عصير ليم
و2 غطاء خل
بهارات ملح وفلفل وكمون وبسباس مطحون
وتخليه بالثلآجه منقعوين مع الدجاجه النيئه لليوم الثاني ..



بعد كذا تحمريهم بشوية زيت وتقلبيهم لما يحمر معاكي الدجاج عادي إن كان مانجح المهم يحمر ..

بعد ماتشيله ويحمر تفككيه وتشيلي منه العظم
وتآخذي بصل وتفرميه وتعملي زيت وتحطي ثوم و
تحطي كمان هذه الدجاجه بعد مافككتيها ونزعتي العظم و
شوية بهارات وبقدونس مفروم ناعم وبعد كذا تجيبي فحم ولتلصيه وتحطيه داخل الطاوه اللي طبختي بها الدجاج وتبخريه مع الزيت بعدين تشيلي الفحم بعد التبخير وتسكبي الزيت اللي بخرتي فيه وتخليه عل جنب بعد ماتفي عليه ..

تجي للعجينه ..

تعملي 3 أكواب دقيق أبيض
وكوب ونص ماء
وملعقه أكل خميره فوريه
وملعقة أكل سكر

وتعجنيه وتخليه العجينه ترتاح
بعد كذا تقسميهم كور صغار
وتفرديهم وتخبزيهم بطاوه تيفال
وتكون خبز ..

بعد كذا توزعي طبخة الدجاج في الخبز مع
خس ومخلل ومايونيز وطماطم
وتلفيه وتآخذي عود أسنان والزيتون عشان شكل
السندويتشات وعشان تمسكها وماتنفك اللفه ..






وبالعافيه عليكم ..

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ما شاء الله عليك

شكلها لذيذة
تسلم الايادي

ان شاء الله تعزمني عندك هههههههههههه


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام تيسير
ما شاء الله عليك

شكلها لذيذة
تسلم الايادي

ان شاء الله تعزمني عندك هههههههههههه


الله يسلم روحك العذبه

تنوري ياهلآ فيك


__________________________________________________ __________

يميميميمي بتشهي يالغلا
الله يسلم يديك حبيبتى
اتمنى انك تكتبين اسمك واسم المنتدى على الصور
لانه من شروط القسم حبيبتى
بنتظارك


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان
يميميميمي بتشهي يالغلا
الله يسلم يديك حبيبتى
اتمنى انك تكتبين اسمك واسم المنتدى على الصور
لانه من شروط القسم حبيبتى
بنتظارك

تم التعديل للصوره


__________________________________________________ __________

يسلمو الله يبارك فيكم ويخليكم