.*.*.*.* الجواوة.*.*.*.*. -من مطبخي
عنوان الموضوع : .*.*.*.* الجواوة.*.*.*.*. -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
الجواوة
كيفكم ياحلوات ا ليوم جايبة لكم أكلة بخارية لذيذة إن شاءالله تعجبكم
الجواوة
****المقادير****
# 2كاسة دقيق
# نصف كاسة موية
# 1بيضة
# ملح
.*.*.* الطريقة *.*.*.
نضع جميع المقادير ونقلبها جيدا ثم ضعي الماء بالتدريج وأعجني العجينة بحيث تكون متماسكةولازم تكون قاسية
وخليها ترتاح لمدة ربع ساعة
ثم تفرد بالعجانة وتقطع دوائر صغيرة
*.*.*.مقادير الحشوة.*.*.*
2حزمة من الكراث
ملح** فلفل أسود** كمون**
1ملعقة طعام سمن
.*.*.*الطريقة.*.*.*
نغسل الكراث حبة حبة عشان الأتربة
وتقطع قطع صغيرة ونضع فوقهاالملح والفلفل أسود والكمون والسمن ونقلبها
وبعدين نحشي العجينة إلي قطعناها إلى إن تنتهي الكمية
.*.*.*.مقادير الكشنة *.*.*.
1بصل** 2فص ثوم**ملح** كمون** فلفل أسود ** عصير طماطم** صلصة** نصف فنجان زيت
*.*.*.طريقة الكشنة *.*.*
نحط الزيت ع النار ونحط البصل ونقلبها إلى أن تذبل وبعدين نحط الثوم ونقلقلها بس أنتبي لايحمر بس خليها تشقر أرمي عليها عصير الطماطم والصلصة والملح والبهار وخليها ع النار إلى ان تتسبك وطفي النار
نجيب قدر فيها موية مغلية وحبة ماجي ونحط الجواوة ونخليها تغلي مظبوط لمدة 8دقائق
ونحطها في صحن التقديم ونزينها بالكشنة والبقدونس
تؤكل مع الخل و اللبن حسب الرغبة
بـــالـــــــهــــــنـــــــــــاءوالــــعــــــاف ــــيـــــــهـــ
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
بصراحة هالاكلة اول مرة بسمع فيها
بس شكلها طيبة
وكل شئ من ايدك غير شكل
تسلم ايدك
ويعطيك الف عافية
__________________________________________________ __________
هذي أكلة بخارية جربيها حتعجبك ...
تسلمي ياقمر...
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك شوكلاتة
اسمها غريب بس شكلها حلو ومشجع
مشكورة حبيبتي
يقيم
__________________________________________________ __________
امممممممممممممم شكلها يشهي
يسلموووووووو يا الغلا
__________________________________________________ __________
اول مرة اسمع فيها
بس شكلها طيب خاصة للي يحبون العجائن
تسلم ايدك والولد الي في توقيعك يجنن ما شاء الله عليه
رد مع اقتباس
