عنوان الموضوع : مكرونه بشميل من غير فرن وكمان فطيرة موز من غير فرن
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مكرونه بشميل من غير فرن وكمان فطيرة موز من غير فرن



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم اخواتى فى الله
مكونات المكرونه
مكرونه مسلوقه :طريقة السلق ماء درجة الغليان على النار توضع المكرونه عليها وملح حتى تنضج تصفى من الماء بمصفه .
لحم مفروم معصج : لحمه مفرومه حسب الكميه المراده ملح بهارات توم وقليل من الزيت توضع على النار الى ان تتحمر اللحمه .
بشمل : حليب دقيق وزيت زيتون
العجينه : دقيق زيت ملح ماء للعجن .
جبنه شيدر مطبوخه جاهزه تجدينها فى الاسواق بمكان الصلصات والمكرونه وهذه هى البتعطى طعم رائع للمكرونه .
زبده للقلى.
اولا . نفرد العجينه ثم نضعها على الطاوه مدهونه بالزبده ويوضع عليها المكرونه مخلوطه مع البشمل والجبنه طبقه اولى ثم توضع عليها اللحم كطبقه ثانيه ثم نضع باقى المكرونه كطبقه ثالثه ثم تغلف باطراف العجين ثم توضع على النار توضع عليها بالاطراف قطع من الزبده حتى يحمر وجهها وبالهناء













فطيرة الموز :
الموكونات كستر : بودرة الكستر وحليب وسكر يوضع على النار حتى يغلظ قوامه ثم يرفع ليبرد
موز مقطع حلقات
كراميل : سكر زبده وكريمه لبانى.
ايسكريم فانيلا.
عجينه : دقيق زبده وماء بارد للعجن وملح
الطريقه يقلب الموز على الكستر ويحشى فى العجينه ثم يوضع على النار حتى يحمر وجهها ثم تقلب ليحمر الطرف الاخر تقدم مع ايسكريم فانيلا وكرميل .








>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ما شاء الله وتبارك الرحمن

رووووووووووووووعة تسلم يمناك بجد فكرة روعة

بالصحة والعافية .. عجبني كثير وشكلهم خطير وطيب كثير

أكيد بجربهم .. باذن الله

واحلى تقيم لجهودك


__________________________________________________ __________

شكرا كتيير كتيير ربى يحفظك يالغاليه كويين


__________________________________________________ __________

يسسسسسسسسسسسلمو


__________________________________________________ __________

تسلم ايدك حبيبتي ام شاهين

اطباق حلوة وشهية~~

يقيم باحلى نجوم ياعسل


__________________________________________________ __________

بكل الحب والامتنان شكرا كتير طائر الوئام