عنوان الموضوع : ريش مشويه ومكرونه بصوص البيستو من وصفات شيماء سيف -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

ريش مشويه ومكرونه بصوص البيستو من وصفات شيماء سيف




بسم الله الرحمن الرحيم

الوصفة من البوم وصفاتى زمااان ان شاء الله تنال اعجابكم





اولا مقاديرالريش

كيلو ريش او على حسب اعداد الاسرة – بصلة مبشورة ناعم – 2 طماطم مبشورة – ملح – فلفل اسود – بهارات لحمة – خل – ملعقة مستردة – جنزبيل بودر – بودرة توم – وشوية زيت زيتون – زعتر بودر

طريقة الريش

نخلط كل المكونات مع بعض ونتبل الريش ويفضل قبلها بوقت كافى

نجهز الجريل وتكون سخنة ثم نضع الريش لحد ما تستوى

ممكن نحطها تاخد علامات الشوى على الجريل ثم توضع فى صينية وتدخل الفرن ونغطيها بفويل لحد ما تستوى

ثانيا مقادير المكرونة وصوص البيستو

ريحان فريش + ثوم +عين جمل وفى الاصل بيستخدم الصنوبر اذا كان متاح+جبنة رومى مبشورة وفى الاصل يستخدم جبن بارميزان ايضا اذا كان متاح + زيت زيتون

كل المكونات دى نفرمها مع بعض كويس وبيكون خليط ناعم

الطريقة

نسلق المكرونة ونصفيها ونحط كريمة لبانى فى الحلة على نار هادية وبعدين نحط صوص البيستو و نقلب ونحط المكرونة

تقدم المكرونة وفوقها الريش المشوية
الف هنا وشفااا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


طبق رائع انا من عشاق pesto
حاجة وحيدة مفهمت شو هو الريش؟


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية دلوعة زوجها
طبق رائع انا من عشاق pesto
حاجة وحيدة مفهمت شو هو الريش؟

مرورك الاروع غاليتى
الريش هى اضلاع البقر او الخروف


__________________________________________________ __________

شكرا حبيبتي على توضيح أخدت معلومة جديدة
ان شاء الله اطبق الوصفة


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغربية دلوعة زوجها
شكرا حبيبتي على توضيح أخدت معلومة جديدة
ان شاء الله اطبق الوصفة

الف هنا وشفا مقدما ياحبيبتى وديما تسعدينى بمروك وتعليقك


__________________________________________________ __________

تسلم ايدياتك