دوالي مع كوسا محشي حياكم الله من مطبخي -على طريقتي
عنوان الموضوع : دوالي مع كوسا محشي حياكم الله من مطبخي -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
دوالي مع كوسا محشي حياكم الله من مطبخي
نحتاج
دوالي مسلوقه بماء مغلي
كوسا منقور ونضف ( حسب عدد عيلتك انا كنت مسوي بزياده لي ولبيت حماي
لحمه مطحونه ناعم
بقدونس مفروم
2 حبات طماطم حمراء محكوكه
رز مصري منقوع ومغسول
زيت زيتون
ملح
مكعب ماجي 2
بهار مخلوط
وبهار لحمه
ورشه خفيفه من ملح اليمون
صلصة طماطم
الطريقه معروفه وما بدها شرح اعتقد الكل يعرف كيف ينقر لكوسا وكيف لف الدوالي
المهم بعد ما نجهز الحشوه
(الرز ولحمه ولبقدونس وحبات الطماطم زيت زيتون ولملح واحد من مكعبات ماجي ولبهار وملح اليمون )
بعد ما نلف الدوالي ونحشي الكوسا نحطقطع من الطماطم بقاع الطنجره وبعدين منضيف لكوسا اول شي بقاع الطنجره علشان بياخذ وقت ازيد من الدوالي بسوا
وبعدها نضيف حبات الدوالي فوق الكوسا ونقطع عليها اكم حبة طماطم حمرا للوجه مو كثير ونرش ملح وشويت زيت وشويت ملح اليمون ومكعب الماجي ونترك الطنجره على النار حتى تستوي الدوالي ولكوسا المحشي
يعني ياخذ وقت حوالي ساعه او ساعه وربع حسب النار انا بفضل اطبخ الدوالي على نار هاديه
ان شاء الله طبق اليوم يعجبكم وينال على رضاكم
انا حاط 3 صحون يعني الي بردو اول شي بيكون من نصيبهم ههههههههههه
على فكره بتعرفو من وينتا هذهو الصور من شهر 3 يعني بموسم الدوالي ههههههههههههههه بس اليوم اجا نصيبهمان شاء الله يعجبكم حبيباتي
دعواتكم لي بالله عليكم ما تنسوني برمضان
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ـألـسَـلآمٍ عَـلـيـكُـمٍ و رحـمَــة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه
مَـآشَـآء ـألـلـَّـه
تـبـَـآركـ ـألـلـَّـه عَـلـيـكـِ حـَبـيـبـتِـيٍ
ـأنـَـآاٍ بـمـُـــوت بـِ ـألـكـُوسَـــه
و ـألـحـَمـدلـِلـَّـه ـأخـَذت ـأولّ صَـحــن هههههههههه
ـألـلـَّـه يـَعـطـيـكـِ ـألـعـَآفـِيَـــه ..
" شـمُـوخٍ ـألـعـِـز "
__________________________________________________ __________
اختي الغاليه فلب زوجي وحبيبي
الله يعطيك الف عافية وتسلم يدك على الوصفات الرائعة
بس اول مره اعرف ان الدوالي هي ورق العنب
يالله ومنكم نستفيد
__________________________________________________ __________
ما شاء الله شكلها روووووعه
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووووووووووووو
رد مع اقتباس
