عنوان الموضوع : مسابقه احلى وافيد سفره(عشاء ايطالي بسيط جدا) -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

مسابقه احلى وافيد سفره(عشاء ايطالي بسيط جدا)



السلام عليكم هذه المشاركه الثانيه لي في العشاء واتمنى ان ما تحرموني من الردود الجميله لان حقا تعبت من سويت هذا العشاء وبعدين تعشيت بي وحدي لان زوجي كان معزوم حتى راح تشوفون بس صحن واحد اليوم مو اثنين بيتزا وسبكتي وجلي
المهم العشه هوه بيتزا
طريقه عمل العجينه
3 اكواب طحين كوب حليب بودره نص كوب زيت 2 ملعقه بكنك باودر اربعه ملعقه خمره سكر وملح 2كوب ماء
طريقه العمل نضيف الخمر والسكر وماء دافي ونضعها في مكان مضلم
نخلط الطحين والحليب والبكنك باودر
ونخلط الزيت والماء والخمر ه ونضيفها الي خليط الطحين تدريجيا
ونتركها لتختمر ساعتين
الحشوه
عباره عن لحم مفروم ربع كيلو علبه فطر 2 فلفله صغيره 2 طماطه معجون 3 بصله صغيره الحجم زيتون طبعا كلها مقطعه حلقات وجبن
ولاطراف العجيه دجاج مسلوق ومحمس بالزيت مفروم ناعم
نعمل اللحم قيمه من البصل واللحم والمعجون
نفرش العجينه في صينيه ونضيف صلصه اللحم وبعدها نضيف الطماطه والفلفل والبصل والفطر والزيتون والجبن للعلم استخدمت جبن عادي لان ماكن عندي جبن بيتزا بعدها نحشي الاطراف بالدجاج ونشويها بالفرن
السبكتي
نص كيس سبكتي
نص ربع كيلو لحم مفروم بصله صغيره مقطعه ناعم سن ثوم فلفل اسود بهار كركم ملح وزيت لتحميس اللحم وصلصه طماطه
نحمس اللحم بالزيت ونضيف البصل والثوم حتى تنضج ونضيف البهار والملح بعدها نضيف صلصه الطماطه وقليل من الماء ونتركها على نار هادئه حتى تنضج وتثخن الصلصه والسبكتي نسلقه بماء وملح ونضع السبكتي في صحن وفوقه الصلصه
الحلو
موزه جلي فراوله وفتات كيك
نقطع الموزه ونضع فوقها فتات الكيك ونصنع الجلي حسب طريقه الاعداد ونضعها فوق الموزه وفتات ا لكيك حتى تبرد
المقبلات سلطه خيار وطماطه وفلفل مقطعه ناعم جدا وزينتها بالمايونيز
والمشروبات اختايت الببسي المثلج
وصحن فواكه موز وتفاح وبرتقال وكنتلوب


العشاء كامل


البيتزا بعد خروجها من الفرن

صحن السبكتي

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


سوري البيتزا الصوره ماضهرت عندي


__________________________________________________ __________

امممممممممممممممممممممممممممممممممم مااحلى هذي البيتزا
وحتى السبكتي


__________________________________________________ __________

تسلم ايديكي مريم
عشاء ايطالي يشهي
بس الله يسامحك لو حكيتيلي كان جيت اتعشيت معك ههههههههه
صحه وعافيه ع ألبك والسبكتي رووووعه


__________________________________________________ __________

ماشاءالله
يسلموووووووووووووو
حبيبتي


__________________________________________________ __________

تسلم ايديك وسفرة دايمة ان شاء الله