دجاج على الطريقة الصينيه من مطبخ دودو المصرية -على طريقتي
عنوان الموضوع : دجاج على الطريقة الصينيه من مطبخ دودو المصرية -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
دجاج على الطريقة الصينيه من مطبخ دودو المصرية
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اهلا ببنات احلى منتدى
كيفكم وحشتونى
وكمان شجعتونى انزل طبخه تانيه
وهى الدجاج على الطريقه الصينيه
اولا
المقادير
صدور دجاج مخليه ومقطعه مكعبات
بصل مقطع طوليا
جزر مقطع اصابع رفيعه
كوسه مقطعه اصابع رفيعه
فلفل الوان مقطع طوليا
كرنب احمر مقطع رفيع
كاتشب + صويا صوص
ملح فلفل جنزبيل طازج جوزه الطيب
[img][/img]
الطريقه
يسخن الزيت النباتى على النار
ويوضع الدجاج المقطع بعد تتبيله بالملح والفلفل
[img][/img]
يوضع الجنزبيل المفروم ناعم على الدجاج
[img][/img]
بعد ما يصبح لون الدجاج زهبى وتجف منه السوائل ينشل فى صحن
[img][/img]
وفى نفس الزيت يوضع البصل
[img][/img]
وبعدما يصير لونه شفاف يضاف الجزر مع التقليب
[img][/img]
بعد حوالى دقيقه يضاف باقي المكونات
(الكرنب - الفلفل الملون -الكوسه)
[img][/img]
وبعد دقيقه اخرى من التقليب
يضاف الكاتشب وصوص الصويا
[img][/img]
ويقلب الخليط ثم يضاف الدجاج
[img][/img]
ويقلب حوالى دقيقتين
ويقدم
[img][/img]
ويمكن تقديمه مع الفوتتشينى
اتفضلو معى بسم الله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
بسم الله ماشاءالله عليكى
تسلم ايدك ان شاء الله جارى التنفيذ
ربنا يعطيكى العافيه
__________________________________________________ __________
يميميممممممممم شكلها بتشهى
يسلمووووووو الايادى يادودو
__________________________________________________ __________
ماشاءالله شكلها طيب راح اجربها ان شاءالله
ايوة شطورة المره هاي كاتبه اسمك ههههه
يعطيكي العافيه حبيبتي دودوي وبدنا كمان نشوف المزيد من اكلاتك الطيبة والمعتبره
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااو
انا بحب الاكل الصينى جدا جدا
وانت حققتيلى امنيه انى الاقي الطريقه دى بنفس المكونات اللى باكلها فى المطاعم الصينيه
بس زياده عليها بيكون المشروم
تسلم ايدك
حاسه انى شامه ريحتها
هههههه
__________________________________________________ __________
مم حلوة جدا يا دودو ومنظرها روعة والألاوان حلوة كتير بتعجبني 
رد مع اقتباس
