عنوان الموضوع : دجـــــإإااأأج بالــ خ ـضأأااأأــر بطــــــــريقة غــــيــــــــرـرـر جديدة -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

دجـــــإإااأأج بالــ خ ـضأأااأأــر بطــــــــريقة غــــيــــــــرـرـر جديدة



[img][/img]





مســــــــــأأااإإئـ / صبـــــأأااإإحــ


الــ خ ـــير والإحســـــــــــااإإأأس وــاألطيبــــــهـــ



طبق اليوم أناأعتبرهـ صحي ولذيذ جــــــــداً زوجي يموت فيه

إن شاء الله تجربوهـ ويعجبكم

[img][/img]


نجي للمقـــــــــاأأإإاادير

دجـــاجة وممكن إستبدالها باللحم بس الدجاج ألذ وتكون مقطعه لأجزاء صغيرة

حبتين جزر مقطع مكعبات متوسطه

حبتين بطاطس مقطعة كذلك مكعبات متوسطة

حبتين طماطم مقطعة مكعبات متوسطه

بصلة مقطعه لأرباع

فصين ثوم مقطعه شرائح رفيعه

علبة بازلاء

فلفل رومي مكعبات

اقل من نصف كوب ماء مغلي

مكعب ماجي
[img][/img]

[img][/img]



الطريقــــــــــة :

توضع جميع المقادير معا ونذوب الماجي فالماء ونضيفه للدجاج والخضار وتخلط وتوضع

في قصدير كما توضح الصورة

[img][/img]




[img][/img]

تلف وتغطى بالقصدير بإحكام بدون ترك أي مكان للتسريب

في قدر الضغط نضع حوالي ربع كوب ماء في قاع القدر ونضع القصدير
ونغطي القدر بإحكام

ونضعهم عالنار ولما نسمع الصفارة نخفض النار على اقل درجة ويترك لمدة نصف ساعة للدجاج

وفي حال اللحم يترك ساعة الا ربع

بعد مرور الوقت نخرجه من القدر بهدوء وننتبه لأنه بيكون داخل القصدير مرق

[img][/img]


حطيه في صحن كبير وافتحي القصدير بالراحة وحطيهم فطبق التقديم وممكن يقدم مع الارز

او مع الخبز العربي وبالحالتين لذيذ بس مع الخبز ألذ

[img][/img]

[img][/img]



• ملاحظـــــــــــة هامـــــــــة *

لازم تنتبهي ان الدجاج يكون ذايب تمام من الثلج عشان يطلع الدجاج ناضج

لأنه لوكان مجمد بيطلع داخله دم وغير ناضج

إن شاء الله يكون شرحي واضح وأي استفسار أناجاهزة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


يسلمووو الايادي يارب فكرة كتير حلوة
يعطيكي العافية


__________________________________________________ __________

اممممممممممممممممممم شو هل الاكلة الحلووووووة

تسلم ايدك يا احلى ررررروووعة....... فعلا صحية ومشهية

عاشت الايدين المبدعة............................

لو علي كان قيمتك ....مية مرة ....بس الميزان ما يطاوعني الله يسامحوووو


__________________________________________________ __________

ممممممممممممم

طريقة خضار جدا رائعة ومميزة

تسلم يدك حبيبتي

وما ننحرم منك

يقيم


__________________________________________________ __________

يا عيني شو بحب الأكل بالقصدير بحس كتير طيب

بس استغربت انو بطنجرة الضغط والله فكرة حلوة كتير

يسملو الأيدين )


__________________________________________________ __________

جميل جدا

يعطيكي الف عافيه