عنوان الموضوع : تفضلو حياكم على كودو وشورما -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

تفضلو حياكم على كودو وشورما



السلام عليكم ورحمة الله


حبيباتي اليوم رح اقدم لكم طريقة الكودو على طريقتي ان شاء الله تعجبكم
الطريقه سهله وما تاخذ وقت يا دوب نصف ساعه ويكون احلا وجبة غداء او عشاء
بسم الله نبدا
اول شي المقادير نحتاج

كيلو صدور دجاج مغسول

2 حبات فلفل اخضر حلو

3 بصل مقطع شرائح


البهارات

ملعقة بهار مشكل + 2 ملاعق كبار نشا + ملح + فلفل اسود + بهار دجاج + ثوم مفروم + وزيت زيتون + وكاس صغير صوص صويا


نضع هذه المقادير على الدجاج بعد ان يقطع الى مكعبات او بطول وينقع لمدة نصف ساعه قبل الطبخ ضروري علشان النكها











نقلب جيدا حتى يستوي تماما








ومن ثم نضع الفلفل ولبصل ونقلب جيدا








ومن ثم نضع الكودو داخل الصمون طبعا ممكن وضع حمص او ميونيز داخل الصمون ومممكن ايضا سلاطه او طماطم




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


كيلو صدور دجاج
بصل شرائح
بهارات حسب الرغبه انا استعملت
بهار خاص لشورما مع فلفل اسود وملح وسماق وزيت زيتون و3 ملاعق ميونيز خلطهم مع بعض وقلبتهم على الشويه وهاي كانت النتيجه مره رووووووووعه










__________________________________________________ __________

نفس الطريقة الشورما الي فوق بس بدون بصل وكان في اضافي للبهارات ببريكا وعلبة لبن روب ورزمرين وثوم مفروممم

يقلب على الشوي ومن ثم يقدم اما مع خبز او مع معكرونه
انا قدمتها مع سلطه ومعكرونه بيضاء












__________________________________________________ __________

شكله الطبق جااااااااااااااااااااااامد بجد
وانا بحب الشاورمة اوى اوى وعاوزة اسالك سؤال ينفع الطريقة دى مع لحمة برضو
وتسلم اديكى حبيبتى والله لا يحرمنا منك ولا من جديدك
وجزاكى الله خيرا


__________________________________________________ __________

جزاكي الله خير حبيبتي رووما
واكيد بتنفع بس علشان يكون عندك نكه خاصه لشورمه زي الي بره حطي عليها دهن خروف قطعه صغيره وبهريها وعلى الشويا او في الفرن


__________________________________________________ __________

ريحــــتة شقــت خشمـــي (( بكــاشة

والله بااين من شكله انه يجنن

تسلم يدك والله.. بانتظاار جديــدك