عنوان الموضوع : فراخك مشوية على الفحم فى بيتك أكلة سهلة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

فراخك مشوية على الفحم فى بيتك








المقادير
فرخة واحدة عليها بصلة مفرومة ناعم كبيرة
لو زادت عدد الفراخ يزيد عدد حبات البصل
ملح وفلفل
بهارات فراخ وملعقة صغيرة كارى
بقدونس مفروم ناعم للتزين
فحمة كبيرة تكون مولعة على النار

الطريقة
قطعى الفرخة بعد غسلها جيدا بليمون والخل
هنتيل الفرخة من الليل بالبصل المفروم ناعم وعليه البهارات كلها
سخنى الفرن من اعلى ورصى الفرخة على شبكة الشوى وضعى تحت الشبكة الفحمة كلما تحمر الفرخة قلبيها من وقت لاخر
ستلاحظين ان كلما نضجت الفرخة سيزاد رائحة الفحم
تاكدى من نضج الفرخة تمام بانك ستلاحظى عدم وجود اى دم فيها
بعد تمام نضج الفرخة رصيها فى طبق التقديم ورشى عليها البقدونس
وممكن معاها سلطة خضرا وطحينة ومكرونة وبطاطس محمرة وممكن سلطة بابا غنوج
وبالف هنا وشفا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


اممممممم باين عليها حلوة كثير
تسلمي وتسلم ايديك


__________________________________________________ __________

سيدتي نور العين

لا يسعني عندما يحضر الابداع



إلا المرور بصمت واعجاب



لما قدمته اناملك من جمال في التقديم والترتيب




طبق رائع وكنت متأكدة أن أطباقك سترى النور



أهنئك على هذه الذائقه المميزه



باقة ورود جوريه لأبداعك

دمتي كما تحبين





__________________________________________________ __________

تسلمي وتسلم ايديك


__________________________________________________ __________

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omo malak1
اممممممم باين عليها حلوة كثير
تسلمي وتسلم ايديك


تسلمى حبيبتى على ردك الجميل


__________________________________________________ __________

يسلمو الايادى

ويعطيك العافية