**برياني الدجاج من مطبخي ** -على طريقتي
عنوان الموضوع : **برياني الدجاج من مطبخي ** -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
**برياني الدجاج من مطبخي **
1/في قدر على النار ضعي 3م ك زيت نباتي +3م ك سمن + 1بصل جوانح + 2فص ثوم مفروم + 2سم زنجبيل طازج
اليوم جلست الصباح والمزاج رايقتوني أقول لامي وش رأيك أسوي الغداء قالت لي ياحلاتك أكيد اليوم بنأكل غداء غير شكل الوالدة شكلها ملت من الطبخ قلت خليني أسوي برياني سهل والطعم مميز خلينا نبدأمع بعض
2/ اتركيه حتئ يصبح ذهبي اللون مو يحترق أنتبهي
3/ضعي البهارات ( 1م ص ملح خشن + 1م ص بهار مشكل +1م ص كركم + 1م ص كزبرة بودرة ) ثم ضعي دجاجة منظفة ومنزوعة الجلد مقطعة 8 قطع
ضعي علبة زبادي +3م ك عصير ليمون +1كوب ماء مغلي وأتركيه حتئ يستوي الدجاج
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
FONT="Arial Black"]5/ في قدر ثاني اسلقي 2 كوب من الرز البسمتي مع 2م ص ملح + 3 حبات هيل + عود دارسين +3 حبات قرنفل نصف الأستواء فقط [/FONT
6/ طبقي البرياني في قدر على شكل طبقات أولا نصف كمية الرز ثم الدجاج ثم النصف الثاني من الرز على الوجه ضعي سمنه وخليط الزعفران المكون من (فنجان ماء مغلي + 1 م ص زعفران ) غطي القدر بالقصدير وغطاء القدر باحكام وضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة بعد ذلك قدمية بالهناء والعافية
وش رايكم بهالصحن
__________________________________________________ __________
:::
تسلم الايادي بالمرة طريقة سهلة
بس الموضوع مندي اتفاجأ بالطبخة برياني
خخخخخخخخخخخخ ياليت تعدلي العنوان
تقبلي مروري
دمتــ بود
:::
__________________________________________________ __________
رووووووووووووعه
تسلم الاياااادي
__________________________________________________ __________
مـآشـآء ـألـاـًـه ..
يـفـتـحْ ـألـنـفـسْ , تـسـاـمْ ـألأيـآدي يـآقـاـبـي
وٍ عَـاـيـكْ بـآلـعَـآفـيـه.
دمــتِ بـحـفـظ ـألـاـًـه وٍ رٍعــآيـتــه
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي
تستاهلي التقييم
رد مع اقتباس
