مكرونه بالباشميل على طريقتي تفضلوا -على طريقتي
عنوان الموضوع : مكرونه بالباشميل على طريقتي تفضلوا -على طريقتي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مكرونه بالباشميل على طريقتي تفضلوا
مراحب بنوتات سيدتي
اليوم سويت مكرونه بالباشميل
على طريقتي الخاصه
واتمنى انها تعجبكم
في البدايه طبعا راح نبدأ بالتحضير
1/ المكرونه تكون مسلوقه وجاهزه
ونبدأ نحضر الصلصه الحمراء
نحمس البصل ومعه الزيت والملح والبهار المشكل على حسب ذوقك
واضيفي بعد كذا الطماطم والصلصه الحمراء واتركيها على ناااار هادئه حتى تتسبك وتصير ثقيله شوي
2/ نحضر اللحمه
تحتاجين الى لحم او دجاج مفروم
بصل اخضر او بصل عادي حسب المتوفر عندك ورغبتك
فلفل اخضر مقطع صغاااار
شوي زيت وملح وبهارات على حسب ذوقك
نحمس البصل مع الفلفل والزيت والملح والبهار
وبعد كذا نضيف اللحمه المفرومه
وبعد كذا نقلبها ونتركها على نااار هادئه الى ان يتم النضج
3/ نحضر صلصه الباشمل
والبعض عندهم عقده من الباشمل لانها يتعقد عليهم وتصير فيه قطع
وبقول لكم طريقه بإذن الله يضبط معااااك
جيبي قدر وضعي فيه
5 ملاعق كبير دقيق
1 ملعقه نشأ
1ملقعه حليب بورده
و3 كاسات ماء من الحنفيه لا يكون حااااار انتبهي
حركي المقادير كلها واذا صار سلس معاك اضيفيه على النار واستمري
بالتقليب الى ان يصبح ثخين
ويكون جاهز عندك
4/ كل شي جاهز ونبدأ نطبق الوصفه في الصينيه
اول شيء جيبي وعاء كبير ونضع فيه المكرونه مع اللحمه ونقلبها وبعد كذا نضيف الصلصه الحمراء
وبعد كذا نضيف
3 ملاعق جبن سائل وشوي جبن تشدر او جبن اخر حسب رغبتك
والقليل من الباشمل ونحركها ونضعها في الصينيه
والان نضع فوقها الباشمل
ونرش الجبن
وندخلها الفرن
ماعليكم ما تطلع كذا بس تحمرت معااااي شوي
>>>>>قولي احترقت وخلااااص
وبس بالعافيه عليكم
وعطوني رايكم بوصفتي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
المكرونة مشهية جدا جدا
تسلم إيدك يالغالية
__________________________________________________ __________
ووووصفح حلوووووووة
الله يعطيك العاااااااااااافية
__________________________________________________ __________
ـألـسَـلآمٍ عـَلـيـكُـمٍ و رحـمَـة ـألـلـَّـه و بـَركـآتـُـه
ماااا شاااء الله
تسلم الايادي
دمتي بحفظ الرحمن ورعاايته
__________________________________________________ __________
shabah
ياهلا فيك وبطلتك
وان شاء الله تعجبك
__________________________________________________ __________
حرم فهد
ياهلا فيك
وانتي الاحلى بطلتك
رد مع اقتباس
