عنوان الموضوع : يخنة القرع والبربير اللذيذة -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

يخنة القرع والبربير اللذيذة



الســـــــــلام عليـكم

يخـــــــــــنة القرع اللذيذة
المقادير
قرع مقشر ومقطع
بصل مفروم
لحم
لوبيا جافة
معجون طماطم
طماطم معصورة ومصفاة
ملح وبهارات مشكلة
الطريقة
يقطع القرع حسب الرغبة يحمسالبصل بقدر فية الزيت ثم نضيف القرع ونقلب




يضاف اللحم المسلوق ويقلب






يضاف الطماطم المعصورة والمعجون طماطم






يضاف الملح والبهارات
نغلي اللوبيا المجففة الى ان تستوي وتضاف لليخنة تترك اليخنة تغلي على نار متوسطة وتقدم مع الارز

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================













__________________________________________________ __________

يخنة البربير
المكونات
بربير
طماطم معصورة
معجون طماطم
بصل مفروم
لحم مغلي
حمص
بهارات وملح
قليل من الشبنت
الطريقة
نغسل البربير جيدا




نقطع البربير والبصل والشبنت





في قدر نضع الزيت ونقلب البصل ثم البربير والشبنت ونضيف اللحم





نضيف الطماطم والمعجون والبهارات المشكله والملح ونضيف الحمص المسلوق ونتركه على نار متوسطة الى ان يثقل


__________________________________________________ __________







يقدم مع الارز









__________________________________________________ __________

يا سلام عليكي سونة

كتير رائع ومميز


__________________________________________________ __________

طريقة رائعة ومميزة وانا بحب استخدام الفواكه

تسلم ايدك