عنوان الموضوع : صمون من مطبخي بعجينة العشر دقائق
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صمون من مطبخي بعجينة العشر دقائق



عجينة العشر دقائق

المقادير: 5 كاسات طحين، ملعقتين طعام خميرة، ذرة ملح ، ملعقتين طعام سكر ، فنجان زيت ذرة، خمس ملاعق طعام خل، كوبان ماء دافئ

الطريقة:

ضعي في صحن العجين كوبان طحين + الخميرة + الخل + السكر + الملح + الماء واخلطيهم في الخفاق اليدوي حتى تتجانس المكونات او بشوكة للتجانس تحريكهم بالخفاق اليدوي او الشوكة افضل من الملعقة، اتركيهم في مكان دافئ مدة 10 دقائق، ثم اضيفي عليهم ما تبقى من الطحين واخلطيهم جيدا ستتكون لديك عجينة شبه لاصقة ثم اضيفي الزيت واعجني ثم اتركيها نصف ساعة ثم ابدأي بالتشكيل كما يحلو لك

ملاحظة الخل بيعطي هشاشة للمعجنات رائعة جدا، ويمكن استبداله باللبن الزبادي أو الليمون كله بيعطي نفس النتيجة

وبإمكانك الاستغناء عن الخل

وصحتين وعافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


ماشاء الله فتحتي نفسي أجرب


__________________________________________________ __________

ماشالله تسلم الايادي


__________________________________________________ __________

وااااااااااااااااااااااااو روعة تسلم دياتك


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________

حياكم الله تعالى يا عزيزاتي هادي الوصفة سهلة جدا وكل معجناتي انا بعملها بعجينة العشر دقائق ما بجرب غيرها ابدا وبإذن الله بتزبط معكم