مشاركتي التشجيعية للحملة التنشيطية للطباخة المتألقة *فطيره بكريمة التمر * لذيذة
عنوان الموضوع : مشاركتي التشجيعية للحملة التنشيطية للطباخة المتألقة *فطيره بكريمة التمر * لذيذة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر
مشاركتي التشجيعية للحملة التنشيطية للطباخة المتألقة *فطيره بكريمة التمر *
فطيرة بكريمة التمر تقدم بارده ارجو ان تنال اعجابكم
مركز رفع الملفات
المكونات:
1-تمر
2-حليب
3- فانيلا
4- زبده
5- دقيق
6-زيت
7-باكنج باودر
8-ملح
9-كستر او صفار بيض انا استخدمت بودرة الكستر
مركز رفع الملفات
اولا: طريقه كريمة الباسترى بالتمر
نضع تمر من غير نواه فى حله ونضع الحليب وزرة ملح ويورفع على النار حتى يسيح التمر بالحليب ثم يرفع من النار ويصفى بواسطة مصفاء للتخلص من الكتل وقشور التمر ويوضع الكستر على حليب ويصفى ايضا للتخلص من الكتل ويوضع فانيلا ويرفع على النار حتى يغلظ قوامه يرفع من النار ويترك حتى يبرد ثم يوضع فى فى وعاء ويضرب جيدا بمضرب البيض واثناء الضرب ترمى عليها قطع الزبده فى درجة حرارة الغرفه حتى ترتفع الكريمه وتصبح خفيف وتمتلئ بالهواء توضع فى كيس حلوانى وتحشه بها الفطائر
[مركز رفع الملفات
مركز رفع الملفات
مركز رفع الملفات
مركز رفع الملفات
طريقة عمل الفطائر:
نضع الدقيق والزيت والباكنجباودروزرة الملح وقليل من الماء فى اناء وتعجن حتى تكور ويصير قوامها ناعم تترك لترتاح ثم تفرد بالنشابه رفيع جدا وتقطع مربعات وتلف فى الرولات وتقلى بالزيت وتحشى بالكريمه وتقدم مع الايسكريم فانيلا
مركز رفع الملفات
مركز رفع الملفات
مركز رفع الملفات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
شو هذا شكلو تحفة واكيد طعمو جنان
يسلمو نسمة تقديمك
اتمنالك التوفيق
__________________________________________________ __________
تسلمى حبيبتى ام جواد1
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي سنبلة على هل الحلى المبتكر
كتير فرحت بمشاركتك معنا~~
بس عزيزتي من شروط القسم انك تكتبي اسمك واسم المنتدى على الصور لحفظ الحقوق ياريت تعدلي الصور مع شكرنا الجزيل
هاد موضوع رح يساعدك
تصغير الصور+الكتابة عليها+تحميلها من المنتدى~~خطوة بخطوة
واحلى نجوم لموضوعك ياعسل
__________________________________________________ __________
ما شاء الله وتبارك الرحمن
أم شاهين مبدعة وفكرتك خطيرة وأكيد طيبة ولذيذة جداً
بالصحة والعافية ع قلوبكم يا رب
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك حبيبتي
وفكرة كريمة الكاستر بالتمر رائعة
رد مع اقتباس
