عنوان الموضوع : اسكالوب محشي بالجبن
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

اسكالوب محشي بالجبن






اليوم جبت الكم اسكالوب محشي بالجبن

نحضر شرائح اسكالوب نبسطها بالحلالة او المطرقة حتى تصبح رفيعة



نحضر الصوص بوضع شوية زيت شطة ثوم ملح فلفل اسود وكمون



ندهن الشرائح



نحضر الحشو جبن مثلثات + كسبرة مقطعة + فلفل حار وزيتون اخضر مقطعين نخلطهم





نضع الحشو فوق الشرائح



نلفهم



نربطهم بخيط ونحمرهم في زيت ساخن



نحضر المرق ماء حوالي كاسين + ملح وتوابل ورق موسى فلفل حار شطة وطماطم ما نكثر الملح قليل فقط لانكم راح تتحصلوا على صلصة ثقيلة



بعد مانحمر الاسكالوب نضيف له المرق ونتركه ينضج على نار هادئة حتى يعقد ننزعه من المقلاة ونضعه في قدر صغير اخر



ننزع الخيوط ويقدم






و بالهناء و الشفاء

منقووووووووووووووول

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مممممممم كتير حلو ولذيذة وطريقة سهلة
تسلمي على النقل الحلو


__________________________________________________ __________

والله من شكله مشهي و لذيييذ..

تسلمي على الجديد


__________________________________________________ __________

روزاليا


__________________________________________________ __________

سحاب ماطره


__________________________________________________ __________