عنوان الموضوع : أكلة مصرية صحيح قديمة بس روووووووووعة
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

أكلة مصرية صحيح قديمة بس روووووووووعة



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بامية ومعاها لحمة
بسم الله نبدأ
المقادير
كيس بامية
لحمة زي ما تحبي بس شرايح زي البطاطس اللي بتقليها فلفل رومي شرايح بصل كتير مكعبات صغيرة
توم مفروم ملح و فلفل و كسبرة ناشفة و عصير طماطم و زيت ما انا كل اكلي علي فكرة بالزيت

الطريقة
اولا البامية بادبل البصل في شوية زيت
بعدين نحط عصير الطماطم و نسيبها تغلي شوية و بعدين نحطلها فلفل اسود و ملح
نحط البامية طبعا من الفريزر للصينية على طول
لما تقرب تستوي نعمل طشة التوم توم بنحمره في نقطة زيت و اول ما يحمر نحط الكسبرة الناشفة و تقليبة و علي البامية عدل و تغطيها و غلوتين و كده خلصت
اللحمة بقا
تحطي زيت في طاسة و اول ما يسخن تحطي اللحمة و عليها شوية فلفل اسود و تقلبي هتنزل ميتها هتسيبيها و كل لما المية تقل تزوديها لحد ما تستوي تسيبيها تشرب ميتها الا شوية صغيرين قوي
تضيفي البصل و تقلبي و تحطي فلفل اسود تاني و ملح و تقلبي لحد ما البصل يدبل تحطي الفلفل الرومي و تستمري بالتقليب لحد ما تبقا بالشكل ده و كده خلصت وبالهنا والشفا






اوعوا تنسوا تشجعونى دا اول موضوع ليا و يارب يعجبكوا والتقييم ماشي يا قمرات

و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته[/quote]

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


مشكورة حبيبتي على هالأكلة الحلوة
وبطبقها إن شاء الله لأن البامية تعجبني موووووووووت


__________________________________________________ __________

مشكوره حبيبتي عالوصفه اللذيذه
والباميه كتير حلوه وانا شخصيا بموت فيها


__________________________________________________ __________

بالف هنا ليكم كلكلم
مشكووووووووووووووووووووووورين


__________________________________________________ __________

يعطيك الف عافيه
وتسلم الايادي


__________________________________________________ __________