عنوان الموضوع : صينية الباذنجان والبطاطس باللحم والبشاميل لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

صينية الباذنجان والبطاطس باللحم والبشاميل




بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته









المقادير:




2 حبة باذنجان مقطعة شرائح مقلية





4 حبة بطاطس مقطعة شرائح مقلية





لحم مفروم (يمكن استبداله بصدور دجاج مقطعة صغير)


2 بصلة مقطعة شرائح


4 فص ثوم مفروم


2 حبة جزر مبشور






1 علبة صغيرة ذرة (لم اضفها)

2 حبة طماطم مبشورة





1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 حبة فلفل رومي بارد مقطعة مكعبات






ملح حسب الرغبة


توابل


بشاميل (معروف للجميييييييييع)







الطريقة:




**توضع شرائح البطاطس المقلية في صينية بايركس






**نعمل الخلطة:



**يحمى الزيت ويشوح البصل






**يوضع عليه اللحم المفروم والجزر ويقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والذرة وشويه بهار










**يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل وشويه بهار






**تضاف الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم وتترك لتتسبك






**توضع نصف الكمية على البطاطس كما في الصور









**ثم يوضع قليل من البشاميل عليها





**ونرش عليها جبنة موزاريللا






**ثم توضع شرائح الباذنجان المقلية على طبقة البشاميل






**ثم يوضع باقي خليط اللحم على الباذنجان






**يصب باقي البشاميل على الخليط

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



**نرش على الوجه جبنة موزاريللا






**وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه









وهذا شكلها النهائي









عن قرب لزيادة التعذييييييييييييييييب













تترك لتبرد قليلا








تقطع وتقدم









وبالهنا والشفا











__________________________________________________ __________

ما شاء الله
تسلم إيدك و صحتين وهنا على قلوبكم


__________________________________________________ __________

مشكورات حبيباتى الغاليات على المرور والرد


__________________________________________________ __________

مرحبا سيدتي :
تسلم ايدك شكلها طيبة كتييير وبدي جربها انشالله


__________________________________________________ __________

تسلم الأيادي ... شكلها شهي جداً
ساجربها اليوم إنشاء الله