عنوان الموضوع : شربه ليبي لذيذ
مقدم من طرف منتديات نساء الجزائر

شربه ليبي



ملعقتين سمن -ربع لحم هبرة-قطعة عظم-كوب عصير طماطم-بصلة صغيرة -ملعقة صلصة-فلفل احمر واكحل -بزار وملح-نصف كوب معدنوس وكسبر مقطع رفيعا-ملعقة نعناع ناشف -فنجان صغير شربة(لسان عصفور)الطريقة- يقطع اللحم مكعبات صغيرة-تقطع البصلة قطعا صغيرة وتحمر فى السمن ثم يضاف اليها اللحم وقطعة العظم ويحمر قليلا-يضاف عصير الطماطم والصلصة والفلفل والملح والبزار وتبلل بقليل من الماء -تترك على نار هادئة -تبلل كلما دعت الحاجة-حتى ينضج اللحم-ثم يضاف المعدنوس-ويضاف اليها وهى تغلى شربة لسان العصفور-وتترك على نار هادئةجدا مدة ثلاث ساعة-وقبل رفعها من على النار يضاف النعناع الناشف-

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________